?猪肝怎么做要多长时刻？教你快速美味猪肝烹饪法！

肝,作为一道美味佳肴，深受广大食客的喜爱，猪肝富含丰富的营养，具有很高的营养价格，猪肝怎么做要多长时刻呢？下面，我将为大家详细介绍猪肝的烹饪技巧以及所需时刻。

们来了解一下猪肝的营养价格,猪肝中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、维生素B12、铁、锌等营养成分，具有补血、养肝、明目等功效，下面，我们就来进修一下猪肝的烹饪技巧。

?烹饪技巧一：清炒猪肝

1. 准备材料：猪肝、青椒、红椒、洋葱、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉、食用油。
2. 将猪肝切成薄片,加入适量的盐、料酒、淀粉、食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
3. 青椒、红椒、洋葱分别切成丝，备用。
4. 热锅凉油,放入蒜末、姜末爆香。
5. 加入腌制好的猪肝,快速翻炒至变色。
6. 加入青椒、红椒、洋葱丝，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的生抽、盐、糖调味，翻炒均匀即可。

?烹饪技巧二：猪肝汤

1. 准备材料：猪肝、枸杞、红枣、姜片、盐、清水。
2. 将猪肝切成薄片,用清水冲洗干净，备用。
3. 锅中加入清水,放入姜片，大火烧开。
4. 水开后,加入猪肝，煮至变色。
5. 加入枸杞、红枣，继续煮5分钟。
6. 加入适量的盐调味,即可食用。

?烹饪时刻：

1. 清炒猪肝：腌制10分钟，烹饪时刻约10分钟。
2. 猪肝汤：烹饪时刻约15分钟。

过以上介绍,相信大家对猪肝的烹饪技巧及所需时刻有了大致的了解，快动手尝试一下这些美味的猪肝佳肴吧！??????