香菇鸡汤的行为香菇鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统汤品，尤其在秋冬季节非常受欢迎。它不仅口感醇厚，还能起到滋补身体、增强免疫力的影响。下面将从选材、行为和营养价格等方面进行划重点，并以表格形式呈现关键信息。

、食材准备

、制作步骤

.处理鸡肉：将鸡肉洗净，切成块，放入锅中焯水去血沫，捞出备用。

.泡发香菇：干香菇提前用温水泡发30分钟至1小时，去蒂后切片备用。

.炖煮：

锅中加适量清水，放入鸡肉、姜片、料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。

加入泡发好的香菇，继续炖煮30分钟。

.调味：根据个人口味加入适量盐，撒上葱花即可。

、营养价格

、小贴士

使用砂锅或炖盅效果更佳，能更好地保留营养。

香菇不要泡太久，以免失去香味。

想要汤更浓郁，可加入少许枸杞或红枣。

过以上步骤，你就可以轻松做出一碗美味又健壮的香菇鸡汤。无论是日常饮食还是节日餐桌，都是不错的选择。