在我们的日常生活中，馒头以其松软的口感和香甜的麦香受到广泛喜爱。可是，很多人总会由于担心馒头变质而把它们放进冰箱，殊不知其实有一些简单的技巧，可以让馒头即使放一年也依然新鲜，不会干巴巴的。今天，就来和大家分享一下保存馒头的小诀窍吧！

1. 彻底冷却，减少水汽

开门见山说，保存馒头最重要的一点，就是要确保馒头完全冷却后再进行储存。刚出锅的热馒头里含有不少水分，如果立即放进密封容器，会导致水汽聚集，加速变质。怎么样，听起来没什么难度吧？只需要等大约1到2小时，直到馒头不烫手为止。这是保存馒头的第一步，也是关键的一步哦！

2. 选择合适的储存容器

你会选择什么样的容器来保存馒头呢？这里有多少不错的选择。可以使用食品级的保鲜袋，将馒头逐个包好，排出多余的空气后再扎紧袋口。这样小心翼翼的保存方式，可以有效防止馒头和空气接触。除此之外，密封性好的保鲜盒也是不错的选择。如果有真空包装机，那就更好了，真空包装能让馒头的保存效果更上一层楼。

3. 储存环境也很重要

是不是觉得储存环境也很复杂呢？其实并不！你只需找一个干燥、阴凉、通风的地方就可以了，避免阳光直射和潮湿环境。例如，厨房的吊柜或者干燥的储藏室都是不错的选择。在这样的环境下，温度最好保持在10℃到20℃之间，这样可以有效抑制微生物的生长，延长馒头的保质期。是不是觉得这招很实用?

4. 了解冷冻保存的技巧

如果你一次性买了很多馒头，想要更长时刻保存，那不妨试试冷冻保存。将馒头放入保鲜袋或保鲜盒中，放进冰箱冷冻室。什么时候想吃了，只需提前取出，直接蒸制或用微波炉加热，馒头仍然保持着新鲜的口感和香味。这样一来，你就能随时享用到美味的馒头了！

划重点：掌握保存窍门，随时品尝美味

说到底，保存馒头的窍门并不复杂。只要确保馒头冷却、选择合适的储存容器、注意储存环境，甚至可以选择冷冻保存。这样，即使一年的时刻过去，馒头照样保持新鲜而不干巴。快来试试这些技巧，让你的馒头在家里也能长时刻保持它的美味吧！