电饭锅炒鸡块香菇怎么做的？简单又美味的行为分享！

电饭锅炒鸡块香菇是一道美味又简单的家常菜，特别适合忙碌的上班族和家庭主妇。今天我们来聊聊电饭锅炒鸡块香菇怎么做的，确保你也能轻松上手，享受到这道美食的乐趣。准备好了吗？让我们开始吧！

准备食材，打好基础

开门见山说，做任何美食的第一步就是准备食材。这一步可是非常重要的哦！你需要准备下面内容材料：

– 鸡肉：最好选择鸡胸肉或者鸡腿肉，约500克；

– 香菇：干香菇5-6朵，记得提前泡发哦；

– 洋葱：1个，切成丝；

– 姜蒜：1块姜和2瓣大蒜，切成末；

– 大米：适量，准备做饭；

– 调料：生抽、蚝油、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉和食用油。

准备好这些食材后，我们接下来就可以开始动手做了。

腌制鸡块，锁住鲜味

腌制鸡肉是确保美味的关键步骤。将鸡肉洗净后切成块，放入碗中，加入适量的料酒、生抽、蚝油和盐，接着放入切好的姜蒜末，最终撒上一些淀粉。这些调料会给鸡肉增加丰富的风味。

接下来，用手将鸡肉搅拌均匀，腌制20分钟。你是不是觉得这个经过很简单呢？腌制的时刻可以用来准备其他食材哦！

炒制香菇与鸡块，享受烹饪乐趣

腌制好鸡肉后，就可以开始炒制了。开头来说在电饭锅里倒入适量的油，等油热之后，放入腌好的鸡块翻炒，直到鸡肉变色。这个时候请不要急，用中火炒至外表微微金黄。

接着，加入切好的洋葱和泡发后的香菇，可以感受到香气扑鼻而来。你可以想象一下，那香气真的让人食指大动！继续翻炒片刻后，加入适量的白糖和盐调味，味道更佳。这时候，如果你觉得锅里面有点干，可以加入一些泡香菇的水哦，让鸡肉更加鲜嫩。

入米饭，焖煮出香气

炒好的鸡块和香菇，就可以加入到准备好的米饭中。把洗好的大米放在电饭锅内胆里，上面再放上炒好的鸡块和香菇，均匀铺开，接着启动煮饭模式。如果你爱吃更浓郁的味道，可以加点香菇水，这样米饭更香。

一切准备就绪后，耐心等待10-15分钟，直到电饭煲提示音响起。期间可以耐心等待，也可以准备一些小菜，搭配这道美食。

出锅装盘，享受美味盛宴

时刻到了，快来看看你的电饭锅炒鸡块香菇成品吧！打开锅盖，香气四溢，撒上一些葱花，视觉效果也会更好哦！用勺子轻轻搅拌，将鸡块和米饭拌匀，接着就可以盛出装碗享用了。

往实在了说，电饭锅炒鸡块香菇不仅口感丰富，而且行为简单，完全适合家庭聚餐或自己享用。是不是感觉很容易呢？希望你能试试这个行为，享受美味的同时也感受烹饪的乐趣！如果你有任何难题或想法，欢迎随时交流哦！