蒸带壳鸡蛋需要多久蒸鸡蛋需要几分钟？怎样煮鸡蛋好吃又好剥壳

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带壳鸡蛋蒸多久才熟一般来说大约需要15-20分钟。蒸鸡蛋注意事项我们需要保持蒸锅中的水处于沸腾情形，这样才能保证鸡蛋能够被完全蒸熟。蒸鸡蛋的口感蒸鸡蛋由于经过了充分的搅拌和均匀的加热，口感更加细腻，没有硬块。

蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时刻控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时刻则更短，五分钟左右就可以了。

整鸡蛋蒸熟的时刻取决于蒸锅的类型和火力大致，但一般来说，整鸡蛋蒸熟需要大约10-12分钟。下面内容是具体建议：冷水上锅蒸：如果是从冷水开始蒸，水开后计时10分钟，鸡蛋基本可以熟透。热水上锅蒸：如果水已经烧开后再放入鸡蛋，蒸8-10分钟即可。

1、一般来说大约需要15-20分钟。蒸鸡蛋注意事项我们需要保持蒸锅中的水处于沸腾情形，这样才能保证鸡蛋能够被完全蒸熟。蒸鸡蛋的口感蒸鸡蛋由于经过了充分的搅拌和均匀的加热，口感更加细腻，没有硬块。

2、水开后放入蒸锅，中火蒸8-10分钟即可。蒸好后可以撒点葱花、酱油或香油调味。蒸全蛋（带壳蒸）：冷水上锅，水开后蒸8-10分钟，可以保证蛋黄完全凝固。如果喜欢溏心蛋，可以蒸6-7分钟。蒸多个鸡蛋：如果需要一次蒸多个鸡蛋，时刻可以适当延长，通常需要12-15分钟。

3、蒸鸡蛋羹一般2~3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7~8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水，等上汽之后再开中小火蒸，如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大，那就需要酌情增加时刻。

水蒸蛋一般要蒸几分钟啊的答案是：10至15分钟左右。水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右，时刻不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味。蒸水蒸蛋时较好温水下锅，这样蒸出来的蛋香软嫩滑，入口即化，如果冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。

家常蒸蛋一般需要蒸5到8分钟，具体时刻取决于蒸蛋的量：如果蒸蛋的量比较少，比如一小碗，那么蒸5分钟左右就差不多了，这时候蒸蛋会比较嫩滑。如果蒸蛋的量比较多，比如一大碗或者蒸蛋的厚度比较厚，那么可能需要蒸8分钟左右，这样才能确保蒸蛋完全熟透。